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年生产面粉1.5万吨、小麦淀粉1.5万吨。是豫北地区规模较大的面粉深加工企业之一。几年来，始终坚持以科学发展为指导。已发展循环经济为方向，不断扩大生产规模，提升设备效能，优化生产环境，现已成为豫北地区设备先进、管理规范的小麦淀粉生产基地，赢得了国内外同行们的广泛赞誉。以质取胜，以诚待人。

一种小麦粉的工艺特点中国小麦粉可分为两种类型：特种面粉和普通小麦粉。小麦面筋具有独特的持水性能，即、粘弹性和发泡性，在面团强度、延展性和气含率方面起着决定性。面团的质量也直接决定了面团的终食用品质。市场上各种面粉的使用主要是由于面筋的含量和质量的差异。麸质是自然界中复杂的蛋白质之一。